Malatya (il)
Malatya
İlin Türkiye'deki konumu
İl sınırları haritası Ülke Türkiye Coğrafi bölge Doğu Anadolu Bölgesi İl merkezi Malatya İdare • Vali Seddar Yavuz Yüzölçümü • Toplam 12.259 km² Rakım 954 m Nüfus • Toplam 769.544 • Kır - • Şehir 769544 Zaman dilimi UTC+03.00 (TSİ) İl alan kodu 422 İl plaka kodu 44
Resmî site
Malatya Valiliği
Malatya, Türkiye'nin bir ilidir. Malatya merkezli il, Doğu Anadolu Bölgesi'ndeki Yukarı Fırat Bölümü'nde yer alır. 13 ilçesi ve 718 mahallesi bulunan 2025 verilerine göre Malatya, 755.854 kişilik nüfusuyla Türkiye'nin yirmi dokuzuncu en yüksek nüfuslu ilidir. Doğusu Elazığ ve Diyarbakır, güneyi Adıyaman, batısında Kahramanmaraş, kuzeyi ise Sivas ve Erzincan ile çevrilidir. İlk olarak Hitit döneminde kurulmuştur. O günden bugüne el değiştirerek yıkılıp yeniden yapılarak günümüze kadar gelmiştir.
Malatya, kayısı diyarı olarak bilinir. İlde yetişen kayısılar, dünya genelinde ünlüdür ve kuru kayısı üretiminin %80'ini Malatya Ovası'nda bulunan kayısı bahçeleri sağlar. Büyükşehir yasası ile 2014 yerel seçimlerinin ardından büyükşehir statüsüne kavuşmuştur. Malatya 2 cumhurbaşkanı çıkarmış tek şehirdir, bu kişiler, İsmet İnönü ve Turgut Özal'dır.
Malatya'nın trafik plaka numarası 44'tür.
Coğrafya ve çevre
Malatya Darende, Somuncu Baba Dergahı, mesire alanından bir kare.
Coğrafi konum
Kayseri, Sivas
Sivas, Erzincan
Tunceli
Kayseri, Kahramanmaraş
Elazığ
Malatya 
Kahramanmaraş
Adıyaman
Diyarbakır
Arazi yapısı
Malatya, Doğu Anadolu bölgesinin batı bölümünde yer almaktadır. Doğuda Elazığ (98 km) ve Diyarbakır (251 km), güneyde Adıyaman (185 km), batıda Kahramanmaraş (219 km), kuzeyde Sivas (245 km) ve Erzincan (363 km) illeri ile çevrilidir.
İl genelinde yer alan başlıca dağlar Malatya Dağları, Beydağı, Nurhak Dağları, Akçababa Dağları, Yama Dağı iken, başlıca akarsular Söğütlü Çayı, Morhamam Çayı, Kuruçay, Tohma Suyu, Sultansuyu, Sürgü Suyu, Beylerderesi, Mamıhan ve Şiro Çayı'dır.
İl, İç Anadolu, Akdeniz, Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin arasında tampon bir bölge olma özelliğini de taşımaktadır.
Malatya ili, deprem kuşağı bakımından ikinci büyük fay kuşağında yer alır. Bölgenin dağlık ve dinamik bir yer hareketliliğine maruz kalması sonucu depremler sık sık meydana gelir. Yani kıvrımlı bir arazi şekli yaygındır. Malatya'nın deniz seviyesinden yüksekliği 900 metredir.
İklim
Malatya ilinde karasal iklim koşulları hüküm sürer. Evvel çok çetin kış ayları yaşanıyor olsa da Malatya'daki su potansiyeli sebebiyle son yıllarda inşa edilen barajlar il genelinde iklimi fazlaca yumuşatmıştır. Bölge iklim koşullarına göre oldukça ılıman bir iklim hüküm sürmektedir.
Akarsular ve göller
Orduzu-Pınarbaşı gölleri meşhurdur; piknik ve dinlenme merkezidir. Ayrıca Fırat'ın büyük bir bölümü de Malatya'nın doğusundan geçmektedir. Pütürge ilçesinin Şiro Çayı da meşhur akarsularındandır ve bu akarsu balığıyla ünlüdür.
Bitki örtüsü
Malatya il topraklarının % 54'ü çayır ve meralarla, %31'i ekili ve dikili arazi ile kaplıdır. Ormanı azdır, ormanlık alanı %10'dur. Geniş Malatya Ovası, bozkır görünümündedir. Akarsu çevreleri orman gibi uzayan kayısı bahçeleri ile kaplıdır. Malatya Toroslarında en çok meşe, vadi yamaçlarında ardıç ağaçlarına rastlanır. Platolar çayır bakımından zengindir.
Malatya alüvyon topraklar
Bu topraklar, akarsular tarafından taşınan, depolanan materyaller üzerinde oluşan genç topraklardır. Üzerlerindeki bitki örtüsü iklime bağlıdır. Bulundukları iklime uyabilen her türlü kültür bitkisinin yetiştirilmesine elverişli ve üretken topraklardır.
Alüvyon topraklar Malatya ilinde daha çok Fırat Nehri ile Tohma Çayı boyunca uzanmaktadır. Toplam alanları 20.236 hektardır. Bunun 19.703 hektarı birinci sınıf, 442 hektarı yetersiz drenajlı ve ikinci sınıf, 95 hektarı ise kötü drenajlı üçüncü sınıf arazilerden oluşmaktadır.
Malatya bazaltik topraklar
Bu topraklar genellikle orta derin veya sığdır. Ağır killi topraklardır ve profilleri iyi gelişmemiştir. Malatya'da bu topraklar Kürecik bucağının batısında ve güneyinde ve Arapgir ile Arguvan arasında bulunurlar. 75.080 hektarlık ölçümleri ile ilde %6,1′lik yer tutan Bazaltik toprakların %26'sı toprak işlemeli tarıma uygundur. %66′lık kısmı meradır.
Kültür
Malatya Kayısısı
Malatya, bölge için önemli bir kültür sanat merkezidir. Buna müze ve sonradan açılan alışveriş merkezi büyük ölçüde katkıda bulunmuştur. Ayrıca, devlet tiyatrosunun açılması, kültür ve kongre merkezinin açılması, Malatya kültür ve sanatını önemli ölçüde değiştirmiştir.
Camiler
6 Şubat 2023 Depremlerinden Sonra Yeni Camii
Malatya Merkez İzzetiye Mahallesi Mücelli Caddesi'nde yer alan Tarihi Yusuf Ziya Paşa Cami'nin giriş kapısı üzerinde yer alan 6 beyitlik manzum kitabede 1792 tarihi bulunmaktadır. Yine Malatya merkezde yer alan ve yaklaşık 120 yıllık tarihi olan Hacı Yusuf Taş Cami, halk arasında Yeni Cami (Malatya), Teze Cami adlarıyla da bilinmektedir. 24 Ocak 2020 Elazığ Sivrice depreminde hasar alan cami restore edilip ibadete açıldıktan kısa bir süre sonra 6 Şubat 2023 Kahramanmaraş Pazarcık depreminde tamamen yıkılmıştır. Malatya ilinde yer alan bir diğer tarihi cami de Ulu Cami'dir. Ulu Cami'nin tarihi yedinci yüzyıla kadar uzanmaktadır. Ulu Cami'yi Araplar, Malatya ilinin 8 km kadar kuzeyinde bulunan Battalgazi ilçesinde inşa etmişlerdir. Eski kaynaklardan öğrenilen bilgiye göre yıkılan Ulu Cami, Anadolu Selçuklu zamanında 1224 yılında yeniden inşa edilmiştir. Ulu Cami 6 Şubat 2023 Kahramanmaraş Depremlerinde hasar görmüş ve restorasyon için ibadete kapatılmıştır.
Müzeler
- Malatya Arkeoloji Müzesi (Kuruluş: 7 Mart 1971)
- Malatya Fotoğraf Makinesi Müzesi (Kuruluş: 30 Eylül 2017)
- Malatya Oyuncak Müzesi
- Malatya Kent Müzesi
- Atatürk Müzesi ve Evi
- Somuncubaba Müzesi
- İnönü Müzesi
Arkeolojik alanlar
- Arslantepe Höyüğü (Orduzu belediye sınırları içinde bulunur): eski bir yerleşim bölgesi, ilk arkeolojik araştırmalar 1932'de Fransızlar tarafından yapılmıştır. Alanda bir açık hava müzesi yapılması planlanmaktadır. Arslantepe Höyüğü'nde bugüne kadar birçok medeniyet yaşamıştır. Arslantepe Höyüğü dünyada kurulan ilk yerleşim bölgelerinden biridir ve bugüne kadar 27 medeniyeti ağırlamıştır.
Mutfak
Malatya usulü tarhana çorbası, içli köfte, analı kızlı, kayısı tatlısı, ekşili köfte, mercimekli köfte, kulak çorbası, tavşanlı yufka, kaburga dolması, tava, kâğıt kebabı, kalbur hurması, bilik, pirpirim cacığı, yapraklı köfte, kiraz yaprağı köftesi, saç kavurması, kürt sarması, ıspanaklı ekmek, baklalı pilav, kömbe, taş (yassı)kadayıf, salçalı köfte gibi yemekler yöreye özgüdür. Tescillenmiş yemekleri mevcuttur. Bulgurdan yapılan 100'ün üzerinde köfte ve yemek çeşidi bulunur. Şehre ait peynir ürünleri bulunmaktadır. Şehrin fırın kültürü gelişmiştir.
Turizm
Kentin ilçelerinden biri olan Battalgazi'de ise Selçuklu Hanedanı ve Osmanlılar döneminden kalma eserler bulunmaktadır. Devlet tiyatroları Malatya şubesinin açılmasıyla Malatya bölgedeki kültür alanında da önemli bir aşama kaydetmiş ve çevre illerden gelen sanatseverler sayesinde kültür turizmi önemli bir ivme kazanmıştır. Gürpınar Şelalesi de bir turizm kaynağı yaratmaktadır. Bunların dışında Yeşilyurt (Gündüzbey), Darende (Somuncu Baba), Kale ve Akçadağ (Levent Vadisi) gibi ilçelerinde yer alan mesire alanları da şehrin turizmine önemli ölçüde katkı sağlamaktadır. Türkülere konu olan Kömürhan Köprüsü buradadır.
Malatya’da Gezilecek Yerler
Görülmeye değer doğal ve tarihi yapıları, kültürel zenginliği ve lezzetli yemekleri ile Malatya; Türkiye’nin turizmi adına önemli şehirlerinden biridir. Yılın her mevsimi ziyaret edilen ve uzun bir tarihe sahip olan bu şehir bugüne dek pek çok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Ev sahipliği yaptığı medeniyetlerden izleri farklı köşelerinde taşıyan ve ziyaretçilerine etkileyici şekilde sunan Malatya, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan çeşitli yapıları da sınırları içerisinde bulunduruyor.
Malatya şehrinde gezmek için tercih edebileceğiniz farklı ulaşım yöntemleri bulunuyor. Kara yolu, hava yolu ve demir yolu ile ulaşabileceğiniz bu şehir her mevsim ziyaret ediliyor. Türkiye’nin neredeyse her şehrinden Malatya’ya direkt seferler düzenleyen otobüsler de bulunuyor. Eğer otobüsle seyahat etmeyi düşünüyorsanız merkeze yalnızca 5 km uzaklıkta yer alan Malatya Şehirler Arası Otobüs Terminali’ni tercih etmelisiniz.
Uçakla ulaşım sağlamak isteyenler ise Malatya’da yer alan ve şehir merkezine 34 km uzakta, Akçadağ ilçesinde bulunan Erhaç Havalimanı’nı kullanmaları gerekiyor. Bunların haricinde şehre ulaşım için demir yolu da kullanılıyor. Fırat Ekspresi, Van Gölü Ekspresi, 4 Eylül Ekspresi ve Güney Ekspresi’nin Malatya’da durakları bulunuyor. Kalacak yer konusunda iseMalatya otellerisizler için ideal olacaktır.
Malatya’da kış aylarında sıcaklık 0 derecenin altını görüyor. Yaz aylarında ise 40 dereceye kadar yükselebiliyor. Gece ve gündüz arasındaki sıcaklık farkının da bir hayli yüksek olması şehre dair turistik ve tarihi seyahatler için en ideal aralığın ilkbahar ve sonbahar ayları olduğunu gösteriyor.
Malatya’da gezilecek yerler:
- Malatya Levent Vadisi
- Tohma Kanyonu
- Kudret Havuzu
- Malatya Arkeoloji Müzesi
- Malatya Kalesi
- Malatya Polat Sulu Mağara
- Arapgir Kozluk Çayı Kanyonu
- Arslantepe Höyüğü
- Beşkonaklar
- Malatya Hürriyet Parkı
1.Malatya Levent Vadisi
Malatya Levent Vadisi
Akçadağ ilçesinde bulunan ve 28 kilometrelik uzunluğu, 200 metre derinliğiyle çarpıcı bir doğa harikası olarak değerlendirilen Malatya Levent Vadisi 65 milyon yıl önce jeolojik deformasyonlar sonucu oluşmuştur. Vadinin her köşesinde bulunan etkileyici jeolojik oluşumlar Türkiye’nin en önemli doğal güzelliklerinden biri olarak anılmasını sağlıyor.
Malatya Levent Vadisi doğa yürüyüşleri, bisiklet, kaya tırmanışı ve kamp gibi sporlar için şehrin en ideal yeridir. İçerisinde dereler, ormanlar, kaya oluşumları, şelaleler ve mağaralar bulunduran Malatya Levent Vadisi doğayla iç içe unutulmaz vakitler geçirmeye imkan tanıyor. Bununla birlikte zengin bir endemik bitki ve vahşi hayvan çeşitliliğine de sahiptir.
”Malatya Levent Vadisikonum için tıklayın”
2.Tohma Kanyonu
Tohma Kanyonu’nu Tohma Çayı oluşturuyor. Genişliği 100 metreyi uzunluğu ise 2 metreyi aşan bir vadide yer alan Tohma Kanyonu Malatya’nın Darende ilçesinde konumlanıyor. Şehrin en önemli doğa sporları merkezlerinden biri ve oldukça görkemli olan Tohma Kanyonu sarp kayalıklar arasında bulunuyor. Kanyon’da pek çok şelale, gölet ve mağara bulunuyor. Bununla birlikte iyi şekilde planlanmış yürüyüş parkurlarına, yöresel ürünlerle kahvaltı yapabileceğiniz kır bahçelerine sahiptir. Ayrıca kanyondaMalatya’nın meşhur yemekleriservis edilen restoranlar yer alır.
Tohma Kanyonu’nda rafting yaparak hayat boyu unutulmaz deneyim yaşayabilir ya da yüzlerce metrelik seyir alanlarında eşsiz fotoğraflar çekebilirsiniz. Eğer Malatya seyahatinizi kamp yaparak taçlandırmak istiyorsanız Tohma Kanyonu’nu ziyaret edebilirsiniz.
”Tohma Kanyonukonum için tıklayın”
3.Kudret Havuzu
Tohma Kanyonu içerisinde yer alan Kudret Havuzu, benzersiz bir yüzme havuzudur. Doğa tutkunları ve sağlık turizmi yapanların vazgeçilmez adreslerinden biri olan Kudret Havuzu Malatya’nın en sevilen turistik noktalarının başında gelir.
Kudret Havuzu Tohma Çayı’ndan ayrılarak kayalıklardan çıkan termal sular ile besleniyor. 0,5, 1, ve 1,5 olmak üzere 3 farklı derinlik ile inşa edilen Kudret Havuzu yılın her mevsimi 22 derece sıcaklıktadır. Şifalı olduğu düşünülen suları ile şehrin en çok turisti misafir eden yerlerinden biridir. Havuz içerisinde bulunan suyun cilt rahatsızlıkları, romatizma ve kas ağrıları gibi çeşitli hastalıklara şifa olduğu düşünülüyor.
”Kudret Havuzukonum için tıklayın”
4.Malatya Arkeoloji Müzesi
Malatya binlerce yıllık uzun tarihi ve bugüne dek ev sahipliği yaptığı pek çok medeniyet ile Türkiye’nin en önemli şehirlerinden biridir. Malatya ve çevresinde yapılan arkeolojik kazılarda ortaya çıkan binlerce eser Malatya Arkeoloji Müzesi’nde sergileniyor.
Malatya Arkeoloji Müzesi’nde Selçuklu, Osmanlı, Hitit, Tunç Çağı, Asur, Urartu, Roma, Kalkolitik ve Neolitik gibi farklı dönemlere ait paha biçilmez çok sayıda eser bulunuyor. Kronolojik olarak sıralanmış sergileri gezerek şehir tarihi hakkında bilgi edinebilir, antik kılıçlardan el yapımı çömleklere ya da taş kabartmalardan sikkelere binlerce eseri inceleme şansı yakalayabilirsiniz. Malatya Arkeoloji Müzesi haftanın her günü 08:00 ile 16:45 saatleri arasında 40 TL ücret ödeyerek gezilebilir.
”Malatya Arkeoloji Müzesikonum için tıklayın”
5.Malatya Kalesi
Merkeze yalnızca 11 km uzaklıkta, Battalgazi ilçesinde yer alan Malatya Kalesi M.S. 79 yıllarına uzanan tarihiyle Malatya’da görülmesi gereken tarihi yapıların başında geliyor. Roma hükümdarı Titus döneminde yapımına başlanan ve inşası uzun yıllar boyunca devam eden Malatya Kalesi Bizans İmparatorluğu zamanında tamamlanmıştır. Osmanlı devrinde ele geçirilmesinin ardından çeşitli eklemeler ve geliştirmeler yapılmış, bugün sahip olduğu 11 sur kapısı ve 75 burç ile etkileyici bir görüntüye ulaştırılmıştır. Malatya Kalesi’nde iç kale bölümlerini inceleyebilir, rehberli turlara katılabilir ve panoramik fotoğraflar çekerek seyahatinizi ölümsüzleştirebilirsiniz.
6.Malatya Polat Sulu Mağara
Devrent Dağı’nın eteklerinde yer alan ve 2260 metre yükseklikte bulunan Malatya Polat Sulu Mağara, Malatya’da yapılacak doğa yürüyüşü ve mağaracılık turları için vazgeçilmez bir adrestir. Alçak ve dar bir girişe sahip olan Malatya Polat Sulu Mağara sarkıt ve dikitler ile süslenen 20 metre çapında ve 5 metre derinliğindeki havuzu ile görülmesi gereken doğal bir yapıdır. Mağara içerisinde küçük şelaleler ve göletler de bulunur. Karstik suların kayaları aşındırmasıyla oluşan Malatya Polat Sulu Mağara rehberli veya bireysel olarak gezilebilir.
7.Arapgir Kozluk Çayı Kanyonu
Arapgir ilçesinde yer alan ve ismini de bulunduğu ilçeden alan Arapgir Kozluk Çayı Kanyonu merkeze yaklaşık bir buçuk saat uzaklıktadır. Sahip olduğu muhteşem manzaralarıyla yılın her mevsimi ziyaret edilir.
Arapgir Kozluk Çayı Kanyonu, Kozluk Çayı’nda yer alan Çiğnir Köprüsü’nden başlar ve Eski Kozluk Köprüsü’ne kadar uzanır. 17 km boyunca uzanan, yüzlerce metrelik sarp kayalıkların arasında uzandığı için unutulmaz bir manzara sunan Arapgir Kozluk Çayı Kanyonu trekking ve fotoğraf safarileri gibi aktiviteler için de idealdir. 50 metre yüksekliğe sahip seyir alanından fotoğraflar çekebilir, kampçılık, dağcılık veya kaya tırmanma gibi aktiviteler yaparak seyahatinizi daha heyecanlı hale getirebilirsiniz. Bununla birlikte çevresinde piknik yapmak ya da balık bolluğuna sahip sularda balık tutmak da Arapgir Kozluk Çayı Kanyonu’nda yapılabilecek aktiviteler arasındadır.
”Arapgir Kozluk Çayı Kanyonukonum için tıklayın”
8.Arslantepe Höyüğü
Arslantepe Höyüğü
2021 yılından bu yana UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Arslantepe Höyüğü Türkiye’nin en büyük höyüklerinden biridir. Tarih ve arkeoloji meraklılarının mutlaka görmeleri gereken, tarihi bir hazine olarak değerlendirilen Arslantepe Höyüğü Malatya’ya yaklaşık 7 km uzaklıkta yer alır. Malatya Ovası’nın çevrelediği 30 metre yükseklikte bir yükseklikte bulunan ve 4 hektardan fazla alanı kapsayan Arslantepe Höyüğü, açık hava müzesi olarak da ziyaretçilerini ağırlıyor. Höyükte Geç Kalkolitik ve Demir Çağı’ndan Bizans, Roma ve Hitit dönemine kadar uzanan pek çok etkileyici yapı yer alıyor. Kaya mezar alanlarına ve yerleşim yerlerine de ev sahipliği yaptığı için unutulmaz bir tarih gezisi sunar Arslantepe Höyüğü Malatya’da görülmesi gereken yerlerin başında geliyor. Bölgede yapılan kazılardan çıkartılan eserler ise Malatya Müzesi’nde sergileniyor.
”Arslantepe Höyüğükonum için tıklayın”
9.Beşkonaklar
Beşkonaklar Malatya’nın klasik mimari özelliklerini en çarpıcı şekilde sergileyen yapılardan biridir. 5 farklı konaktan oluşan ve etkileyici bir yapı olarak değerlendirilen Beşkonaklar 1900’lü yılların başında inşa edilmiştir. Yan yana inşa edilmiş 5 farklı konak açık hava müzesini andırıyor.
Konaklar taş, ahşap ve kerpiç malzemelerle inşa edilmiştir. El yapımı taş oymaları ise görenleri adeta büyülüyor. Beşkonaklar içerisinde yer alan konaklardan bazılarının restorasyonu yapılmış ve müze olarak ziyaretçilere açılmıştır. Mimari ve fotoğrafçılık meraklıları tarafından yılın her mevsimi akına uğrayan Beşkonaklar müze olarak gezilebileceği için de turistik açıdan sevilen bir lokasyondur.
”Beşkonaklarkonum için tıklayın”
10.Malatya Hürriyet Parkı
Malatya Hürriyet Parkı şehrin en büyük parklarından biridir. Merkezi bir konumda yer alan Malatya Hürriyet Parkı 20 dönümlük büyük bir yeşil alanı kapsıyor. Ağaçların çevrelediği yürüyüş parkurları, gece saatlerinde ışıklandırılan fıskiyelerin yer aldığı gölet ve çocuk oyun parkları ile özellikle bahar ve yaz aylarında şehrin en sevilen yeri haline geliyor.
Malatya Hürriyet Parkı 1930’lu yıllarda açılmış ve açıldığı yıldan beri popülerliğini kaybetmemiştir. Şehrin en sevilen rekreasyon alanlarından biri olan Malatya Hürriyet Parkı’nda kalabalık şehir yaşantısından uzaklaşabilir, huzurlu atmosferde çay ve kahve içerek dinlenebilir veya spor yapabilirsiniz.
”Malatya Hürriyet Parkıkonum için tıklayın”
11.Karakaya Barajı Gölü
Karakaya Barajı Gölü Anadolu’nun en büyük ikinci baraj gölü olma özelliğine sahiptir. Merkeze yaklaşık 2 saat uzaklıkta yer alan ve Çüngüş ilçesi sınırlarında konumlanan Karakaya Barajı Gölü Malatya’da yapılan günübirlik seyahatlerin vazgeçilmez rotalarının başında geliyor.
Anadolu Projesi (GAP) kapsamında 1976 ile 1987 yılları arasında inşa edilen Karakaya Barajı Gölü çevresinde bulunan doğal güzellikler ile şehrin en sevilen rekreasyon alanlarından biri olarak anılıyor. Göl çevresinde irili ufaklı pek çok ada ve yaz aylarında gölde yapılan su sporları ya da balıkçılık gibi aktiviteler Karakaya Barajı Gölü’ne ziyaret sebebi oluyor. Karakaya Barajı Gölü’nü temiz havada yürüyüş yapmak ya da piknik yaparak keyifli vakit geçirmek için de ziyaret edebilirsiniz.
”Karakaya Barajı Gölükonum için tıklayın”
12.Malatya Ulu Camii
Malatya Ulu Camii ya da Battalgazi Ulu Cami ismiyle anılan ve Battalgazi ilçesinde bulunan tarihi ve dini yapı, şehir surları içerisinde görülmeye değer bir manzaraya sahiptir. Selçuklu Sultanı I. Alaaddin Keykubat zamanında, 1224 yılında yapılan Malatya Ulu Camii dönemin popüler mimarları tarafından tasarlanmıştır. Malatya Ulu Camii Selçuklu cami mimarisinin en güzel ve en önemli örneklerinden biri olarak kabul edilir. 4 eyvanlı ve dikdörtgen planlı olarak inşa edilmiş, iç bölümlerinde patlıcan moru çini mozaikler, geometrik yıldızlar ve el yapımı süslemeler kullanılmıştır. Dini gereklilikleri yerine getirmek için ziyaret edilebilecek Malatya Ulu Camii namaz saatleri dışında turistik seyahatler için de açıktır.
”Malatya Ulu Camiikonum için tıklayın”
13.Turgut Özal Tabiat Parkı
Battalgazi ilçesi sınırlarında konumlanan ve 2009 yılından beri ilçenin en popüler rekreasyon alanlarından biri olan Turgut Özal Tabiat Parkı 400 dekar genişliğiyle ilin en büyük yeşil alanı konumundadır. Şehir merkezine yalnızca 3 km mesafede yer alması yılın her mevsimi adeta akına uğramasına yol açıyor. Doğal güzellikleri ve yılın farklı dönemlerinde gerçekleşen etkinlikleri ile yüzlerce insanı kendine çekmeyi başarıyor.
Turgut Özal Tabiat Parkı bitki çeşitliliği konusunda da önemli bir zenginliğe sahiptir. Çam, meşe, çınar, gürgen ve kavak gibi ağaç türlerini görebileceğiniz park binlerce yılda doğal yollarla oluşan kaya oluşumlarına da ev sahipliği yapıyor. Kahvaltı edebileceğiniz kır lokantaları, çocuk oyun alanları, gezinti yolları ve piknik alanları bulunan Turgut Özal Tabiat Parkı Malatya’da görülmesi gereken yerler arasındadır.
”Turgut Özal Tabiat Parkıkonum için tıklayın”
14.Malatya Fotoğraf Makineleri Müzesi
Asya ve Avrupa’nın birinci Türkiye’nin ise üçüncü büyük fotoğraf makinesi müzesi olan Malatya Fotoğraf Makineleri Müzesi 2017 yılında açılmıştır. Açıldığı yıldan bu yana şehrin en dikkat çekici müzelerinden biri olarak değerlendirilen Malatya Fotoğraf Makineleri Müzesi 1876 yılından bugüne dek uzanmış 2 binden fazla fotoğraf makinesine ve 3 binden fazla aksesuara yer veren bir koleksiyona sahiptir.
Savaşlarda kullanılan casus makinelerden altın varaklı fotoğraf makinelerine dek 60 farklı ülkeden getirilen pek çok ilginç eseri daha yakından incelemenizi sağlayan Malatya Fotoğraf Makineleri Müzesi ücretsiz olarak ziyaret edilebilir. Fotoğrafçılık meraklılarının uğraması gereken yerlerin başında gelen Malatya Fotoğraf Makineleri Müzesi hafta içi her gün 08:00 ile 17:30 saatleri arasında açıktır.
”Malatya Fotoğraf Makineleri Müzesikonum için tıklayın”
15.Günpınar Şelalesi ve Kanyonu
Darende ilçesinde yer alan ve tabiat harikası olarak değerlendirilen Günpınar Şelalesi ve Kanyonu Tohma Çayı’nın uzantısı olan Şuhul Deresi’nde yer alıyor. 100 metre yükseklikten akan sular ve şelale tarafından oluşturulmuş 20 metre derinliğindeki havuz ile fotoğraf safarileri için şehrin en ideal yerlerinden biridir. Her mevsim farklı bir güzellik sunduğu için ziyaret edilen ve özellikle yaz aylarında turistlerin adeta akınına uğrayan Günpınar Şelalesi ve Kanyonu yürüyüş parkurlarına, kır bahçelerine ve piknik alanlarına da ev sahipliği yapıyor.
”Günpınar Şelalesi ve Kanyonukonum için tıklayın”
16.Malatya Bakırcılar Çarşısı
Dabakhane Mahallesi’nde yer alan, şehrin en eski ve en önemli çarşılarından biri olan Malatya Bakırcılar Çarşısı yenilenme çalışmaları sebebiyle kapalıdır. 17. yüzyılda kurulan ve bakır mutfak eşyalarından bakır kaplara dek pek çok bakır objeye ulaşabileceğiniz farklı dükkanlara yer veren Malatya Bakırcılar Çarşısı Malatya’nın yüzlerce yıllık bakır geleneğini yakından incelemek isteyenlerin mutlaka ziyaret etmesi gereken bir çarşıdır. Depremden etkilendiği için yenilenme kararı alınan ve kısa süre içerisinde modern tasarımıyla tekrar hizmet verecek Malatya Bakırcılar Çarşısı, gezilecek yerler listesinde yer almalıdır.
Merkezde yer aldığı için ulaşımı da kolay olan Malatya Bakırcılar Çarşısı yürüyerek ulaşılabilecek bir konumdadır. Etrafında bulunan Malatya otelleri ise konforlu bir konaklama deneyimi sunuyor.
17.Kernek Şelalesi
Battalgazi ilçesinde, Kernek Parkı içerisinde bulunan Kernek Şelalesi 1974 yılında başlatılmış bir projeyle oluşturulmuştur. 40 metre yüksekliğe ve 50 metre genişliğe sahip olan Kernek Şelalesi çevresinde bulunan piknik alanları, çocuk oyun parkları ve yürüyüş parkurlarıyla şehrin en çok ziyaret edilen yerlerinden biri haline gelmiştir. Geceleri özel olarak aydınlatılan, günün her saati ziyaret edilen Kernek Şelalesi seyir alanlarında fotoğraf çekmek, çarpıcı şelale manzaralarına karşı çay ya da kahve içerek dinlenmek ve yürüyüş yapmak için ziyaret edilebilir.
18.Malatya Sultansuyu Harası
Akçadağ ilçesinde yer alan Malatya Sultansuyu Harası 1865 yılında Sultansuyu Çiftlikatu Hümayun adıyla kurulmuştur. Türkiye’nin en büyük tabiat cennetlerinden biri olarak değerlendirilen Malatya Sultansuyu Harası 27 bin dönüm geniş bir arazi üzerinde kuruludur. Malatya Sultansuyu Harasında Safkan Arap atları başta olmak üzere Simental ve Esmer ırkı sığır yetiştiriciliği yapılıyor.
Türkiye’de safkan Arap atı yetiştiriciliği konusunda en önemli merkez olarak değerlendirilen ve yılın farklı dönemlerinde düzenlenen yarış atları ile isminden sık sık söz ettiren Malatya Sultansuyu Harası yörede bulunan çiftçilere tarım ve hayvancılık alanında da destek oluyor. Özellikle çocuklu ailelerin mutlaka ziyaret etmesi gereken, keyifli bir seyahat deneyimi vadeden Malatya Sultansuyu Harası şehrin kalabalığından uzaklaşmak için de idealdir.
”Malatya Sultansuyu Harasıkonum için tıklayın”
Malatya Yemekleri: Yemeye Doyulmayacak 18 Tarif
Bulgurlu, etli yemekler ve reyhan kokusuna alışık olanların yakından tanıdığı tarifler listesindesiniz: Malatya yemekleri! Malatya’da reyhanın tazesi ve kurusu, kayısı kadar önemli bir yere sahiptir desek pek de abartmış sayılmayız. Bu haliyle de çoğu yemeğin rayihasına mis gibi reyhan siner ve çok sevilir.
Bulgur yemeklerinin ve köftelerinin çok fazla olduğu bu mutfakta aynı zamanda hamur işlerinden Malatya kömbesi ve tüm ülkece bilinen, afiyetle yenen Geleli kebabı da çok meşhurdur. Belki listeyi inceleyenlerin ilk kez duyacağı kiraz yaprağı sarması da yine Malatya’ya özgü bir yemektir ve farklı bir yörede yemeniz pek de mümkün değildir. Ispanağa ise Malatya mutfağında çok sık yer verilir. Kömbeye, dolma köfteye ve ekşili köfteye mutlaka eklenir.
O halde dikkat! Bulgurlu yemeklerin ezici çoğunluğa sahip olduğu Malatya yemekleri listesi başlıyor. Listenin sonunda bonus tarif ise Arapgir pişisi. Afiyetle yenen meşhur Malatya yemekleri sonrası çayın yanına hazırlamanız ısrarla tavsiye edilir.
#1 Malatya’dan Nefis Geleli Kebabı
Malatya'da her evde pişen bir ana yemektir Geleli kebabı! Közlenmiş patlıcanın, kuşbaşı et ve bol domatesle fırınlanmasıyla hazırlanır. Aynı zamanda evde pişirilebilen en güzel kebap çeşitlerinden de biridir. Malatya yemeklerine ilginiz varsa ve mutfağını keşfetmek istiyorsanız Malatya'nın ünlü yemeklerinden bu tarifle işe başlayabilirsiniz.
Tarif için: Malatya’dan Nefis Geleli Kebabı
#2 Kiraz Yaprağı Sarması, Malatya Kiraz Yaprağı Sarması, Yöresel Tarifler
Üzüm yaprağı, pazı ve lahana sarması derken Malatya'da sarma, kiraz yaprağına bile sarılır. Bildiğimiz dolma harcından farklı bir harcı var. Tek farklı olan yanı ise harcı ve yaprağı değil, sunumu da bildiğiniz sarma tariflerine hiç benzemiyor. Yoğurtlu sos üzerine soğan pişirilip dökülerek servis edilen yöresel tarifine buradan bakabilirsiniz.
Tarif için: Kiraz Yaprağı Sarması, Malatya Kiraz Yaprağı Sarması, Yöresel Tarifler
#3 Gırık
Görünüm ve lezzet olarak ekşili sulu köfteyi anımsatan bir tarif Malatya yöresel yemeklerinden, gırık! Köfte harcına Malatya'da en bol kullanılan baharatlardan reyhan ve ince bulgur ekleniyor. Güzelce yoğrulup yuvarlanan köfteleri, havuç ve patatesle afiyetle yenesi bir yemeğe dönüşüyor.
Tarif için: Gırık
#4 Malatya Usulü İçli Köfte
İçli köfteyi tam olarak bir yöreye atfedemesek de her yörede ayrı leziz yapılır, bu bir gerçek! Haşlayarak yapanlar, harcına farklı baharat katanlar ve ceviz ekleyenler, incecik açanlar, yuvarlak şekil verenler... Sırada ise Malatya usulü içli köfte var. Bakalım içli köfte Malatya'da nasıl yapılır?
Tarif için: Malatya Usulü İçli Köfte
#5 Malatya Usulü Enfes Patlıcanlı Köfte
Tarif için: Malatya Usulü Enfes Patlıcanlı Köfte
#6 Ispanaklı Kömbe (Malatya Usulü)
Deneyenlerden çok güzel yorumlar almış, yüzlerce kişinin defterinde kayıtlı bir tarif: Malatya usulü ıspanaklı kömbe! Öncesinde hiç hazırlamamış olanların bile yapım aşaması fotoğraflarına ve anlatımına bakarak kolaylıkla hazırlayacağı tarifin detayları ise burada...
Tarif için: Ispanaklı Kömbe (Malatya Usulü)
#7 Yumurtalı Kebap Köftesi (Malatya Yöresi)
Tam da Malatya'ya özgü bir yemek olan yumurtalı kebap köftesinden bahsedelim. İnce bulgurla yoğrulan köfte harcına şekil verilmesi ile hazırlanıyor. Tarifinde hem bulgur hem yumurta olduğu için çok da doyurucu oluyor. Sulu yemeklerinizin yanına hazırlayıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Tarif için: Yumurtalı Kebap Köftesi (Malatya Yöresi)
#8 Malatya Tarhanası (Darhane Çorbası)
Malatya ve civarındaki birçok doğu ilimizde tarhana, dövme ve yoğurt ile hazırlanır. Kurutularak saklanan bu enfes yiyecekle kışın pratikçe çorbalar hazırlanır, afiyetle içilir. Yöresel marketlerde bulabileceğiniz Malatya tarhanasının nasıl yapılacağını bu tariften öğrenebilirsiniz.
Tarif için: Malatya Tarhanası (Darhane Çorbası)
#9 Ispanaklı Dolma Köfte(Malatya Usulü)
Malatya usulü dolma köfte, et tüketmeyenlerin ve vejeteryanların bayılacağı bir tarif çünkü iç harcında ıspanak var. Aynen içli köfte gibi ince bulgurla yoğrulan hamuru bu sefer kıymalı harç yerine ıspanaklı leziz harç ile dolduruluyor. Sadece Malatyalılar'ın değil deneyen herkesin tadını seveceğini düşündüğümüz bir tarif olarak listedeki yerini çoktan aldı bile!
Tarif için: Ispanaklı Dolma Köfte(Malatya Usulü)
#10 Çiğleme (Malatya)
Malatya'ya özgü çok pratik bir yemek, çiğleme! Tereyağının ön planda olduğu bir tarifle hazırlanıyor. Yapımı için ise bulgur, tereyağı ve soğan yeterli. Dileyenler tarife salça ve maydanoz ekleyerek güzel bir lezzet yakalayabilirler.
Tarif için: Çiğleme (Malatya)
#11 Malatya Usulü Pirpirim (Semizotu) Aşı
Pirpirim, semiz otunun Malatya yöresel ağzındaki adıdır. Aslında doğuda birçok yerde semiz otuna pirpirim denir desek daha olur. Elinizdeki bir bağ semiz otu ile sağlıklı mı sağlıklı üstelik çok doyurucu bir yemek hazırlamak isterseniz pirpim aşı yemeğini Malatya'da yapılan hali ile deneyebilirsiniz.
Tarif için: Malatya Usulü Pirpirim (Semizotu) Aşı
#12 Etli Lahana Sarması (Malatya Usulü)
Bulgur, kıyma, kuyruk yağı ve reyhanla yapıldığından tam da Malatya usulü bir yemek etli lahana sarması! Lahana sarmasını daha önce mutlaka denemişsinizdir bir kez de Malatya'ya özgü yapılışı ile denemek için buraya tıklayabilirsiniz.
Tarif için: Etli Lahana Sarması (Malatya Usulü)
#13 Malatya Sıkma Köftesi
Bulgurla yapılan yemeklerin bir hayli fazla olduğu Malatya yöresi tariflerine meşhur sıkma köftesini de ekleyelim. Top top yuvarlanan bulgur köftelerinin salçalı sosla karıştırılması ile hazırlanıyor. Yapım aşamaları açısından fellah köftesine benzese de sosu biraz değişik. Merak eden herkes tarifine buradan göz atabilir.
Tarif için: Malatya Sıkma Köftesi
#14 Ekşili Köfte (Malatya)
Ekşili köfte, Malatya yemeklerini bilenlerin mutlaka bir kez tatmış olduğu bir lezzettir. İçinde hem sebze hem bakliyat bulunduğu için de çok doyurucu her yönden besleyici bir yemektir. Suyunun lezzetine hayran kalacağınız tarifini mutlaka denemelisiniz.
Tarif için: Ekşili Köfte (Malatya)
#15 Yoğurtlu Çorba (Malatya Yöresi)
Menünüzde Malatya yemekleri varsa başlangıcı bu çorba ile yapmalısınız: yoğurtlu çorba! Yoğurtla yapılan çorbaların mideleri hafifleten yanı ve bu tarife özgü Malatya usulü lezzeti ile denediğiniz için çok memnun kalacağınız bir çorba. Tarifini mutlaka denemelisiniz.
Tarif için: Yoğurtlu Çorba (Malatya Yöresi)
#16 Malatya Usulü Analıkızlı
Malatya, Bitlis, Adana, Gaziantep ve daha birçok ilde meşhur olan analı kızlı yemeğini bir de Malatyalılar'dan dinleyin. Tam ölçülü malzeme listesi ve güzel tarif anlatımı sayesinde yapımı için hemen kolları sıvayacağınız tarifine buradan bakabilirsiniz.
Tarif için: Malatya Usulü Analıkızlı
#17 Malatya Un Kurabiyesi
Tarif için: Malatya Un Kurabiyesi
#18 Arapgir Pişisi (Tatlı Şahane Yumuş Yumuş Pişi)
Malatya yemekleri listesinin bonusu yöreye ait hamur işi olan Arapgir pişisi! Bilinen pişi hamurlarından biraz daha farklı malzemeler ile yapılıp, nişasta ile açılıyor. Hazırlayıp çayın yanında yemesi ise ayrı bir güzel oluyor, bizden tavsiye....
Tarif için: Arapgir Pişisi (Tatlı Şahane Yumuş Yumuş Pişi)
Yorumlar
Yorum Yap