Coğrafya

Kahramanmaraş ( 46 )

Kahramanmaraş coğrafya turizm ve yemek kültürü

Kahramanmaraş  ( 46 )

Kahramanmaraş (il)

Kahramanmaraş'ta Ahır Dağı Caddesi Baştan Sona Yenilendi - Kahramanmaraş  Haber | K.Maraş Gündem Son Dakika Haberleri

 

Kahramanmaraş

İl

İlin Türkiye'deki konumu
İlin Türkiye'deki konumu Ülke Türkiye Coğrafi bölge Akdeniz Bölgesi
Doğu Anadolu Bölgesi İl merkezi Kahramanmaraş
(DulkadiroğluOnikişubat) İdare  • Vali Mükerrem Ünlüer Yüzölçümü  • Toplam 14.525 km² Nüfus  • Toplam 1.089.038  • Kır -  • Şehir 1089038 Zaman dilimi UTC+03.00 (TSİ) İl alan kodu 344 İl plaka kodu 46

Resmî site
Kahramanmaraş Valiliği

KahramanmaraşTürkiye'nin bir ilidirKahramanmaraş merkezli ilin doğusunda Malatya ve Adıyaman, batısında Kayseri ve Adana, güneyinde Gaziantep ve Osmaniye, kuzeyinde Sivas illeri yer almaktadır. 2023 sonu verilerine göre nüfusu 1.116.618'dir.

Aynı zamanda il sınırları içerisinde bulunan Afşin-Elbistan ABC termik santralleri sayesinde Kahramanmaraş, Türkiye'nin elektrik ihtiyacının %14'ünü tek başına karşılamaktadır.

Kahramanmaraş il merkezinin deniz seviyesinden yüksekliği 568 metredir.

Kahramanmaraş'ın trafik plaka numarası 46'dır.

Coğrafya

 

Kahramanmaraş'ın merkezi Ahır Dağı'nın eteklerine kurulmuştur. Bu yüzden şehir merkezi engebelidir. Şehrin merkezi dışında kalan bazı bölgeler düzlük olsa da geneli engebeli bir yapıya sahiptir. Kahramanmaraş iklim yapısında diğer illerden farklıdır. Çünkü Kahramanmaraş'ın il haritası onu 3 bölgeye birden sokmaktadır. Bu sebeple değişken bir iklime sahiptir ancak genelde Akdeniz iklimi hakimdir. Kahramanmaraş'ın bulunduğu bölge, şehir merkezi o bölgede olduğundan Akdeniz Bölgesi'dir.

 

 

İklim

Kahramanmaraş şehrinde Akdeniz, Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu ayrı coğrafi bölgelerinin yaklaştığı alandaki iklim özellikleri görülür. Coğrafi konumun etkisisiyle üç farklı iklim tipi arasında bozulmuş Akdeniz iklimi vardır. Kahramanmaraş'ın merkezindeki iklimin tersine kuzeyde karasal iklim özellikleri hakimdir.

 

Vikipedi

 

 

Coğrafi Durumu

Kahramanmaraş ilinin yüzölçümü 14 525 km²’dir.
İlin kuzey kesimleri oldukça dağlıktır. Yeryüzü şekilleri genellikle Güneydoğu Torosların uzantıları olan dağlarla bunlar arasında kalan çöküntü alanlarından oluşmaktadır. Arazi yüksekliği 350 metreden 3000 metreye kadar çıkan ilde geniş ovalar vardır. Bunlar; Gavur, Maraş, Göksun, Aşağı Göksun, Afşin, Elbistan, Andırın, Mizmilli, Narlı ve İnekli Ovalarıdır. İlin belli başlı dağları ise; Nurhak, Binboğa, Engizek, Uludaz ve Ahırdağıdır. Ceyhan nehri ile Aksu, Bertiz, Erkenez, Göksu, Göksun, Hurman, Körsulu, Sarsap ve Söğütlü çayları başlıca akarsularıdır.
Kahramanmaraş, iklim yönünden Akdeniz iklimi kuşağında yer alır. Akdeniz İklimi'nin tam tanımına uymaktadır, kışları ılık ve yağışlı, yazları sıcak ve kuraktır. 1000 metreyi aşan yüksekliklere çıkıldığında, kışları soğuk ve kar yağışlı, yazları nispeten serin bir Akdeniz dağ ikliminin etkileri hissedilir. İlin Doğu Anadolu Bölgesine giren kesimlerine ulaşıldığında ise yaz ile kış arasındaki sıcaklık farkının fazla olduğu, yağışların ilkbahara doğru kaydığı karasal iklim görülmektedir.
Kahramanmaraş topraklarını örten bitki varlığı, bölgeden farklı özellikler gösteren bir yapıya sahiptir. Kahramanmaraş'ın kuzey ve kuzeydoğu kısımları İç Anadolu iklimi hüküm sürdüğü için buralarda daha çok şekerpancarı, buğday ve bakliyat yetişir. Halbuki güney ve güneybatı kısımları Doğu Akdeniz Bölgesinde olduğu için bitki örtüsü maki topluluğu şeklindedir. Kahramanmaraş ilinde toprakların yaklaşık 300 000 hektarlık kısmında tarım ürünleri ekimi yapılmaktadır. Bir kısım fundalık ve maki dışındaki alanlardan başka 473 615 hektarlık ormanlık saha vardır. Bu da, il alanının % 33.7'sini oluşturmaktadır.

 

 

KAHRAMANMARAŞ TANITIM-GENEL KONUM

GENEL KONUM

Bir bölümü Akdeniz, bir bölümü ise Doğu Anadolu Bölges'inde kalan Kahramanmaraş il toprakları, 37o 11' ve 38o 36' kuzey enlemleriyle 36o 15' ve 37o 42' doğu boylamları arasında yer almaktadır. Kahramanmaraş ili, 14.327 km2 lik yüzölçümüyle ülke topraklarının % 1,8'ini kaplar.

 

Coğrafi Yapı

 

 

GENEL KONUM

Bir bölümü Akdeniz, bir bölümü ise Doğu Anadolu Bölges'inde kalan Kahramanmaraş il toprakları, 37o 11' ve 38o 36' kuzey enlemleriyle 36o 15' ve 37o 42' doğu boylamları arasında yer almaktadır. Kahramanmaraş ili, 14.327 km2 lik yüzölçümüyle ülke topraklarının % 1,8'ini kaplar.

Kahramanmaraş yönetsel bakımdan, doğudan Malatya'nın Darende, Akçadağ ve Doğanşehir; Adıyaman'ın Besni; Gaziantep'in Yavuzeli ve Araban; Güneyden yine Gaziantep'in Merkez ve İslahiye; Adana'nın Bahçe; batıdan yine Adana'nın Kozan, Saimbeyli, ve Tufanbeyli; Osmaniye'nin Kadirli; Kayseri'nin Sarız; kuzeyden ise Sivas'ın Gürün ilçeleriyle çevrilidir. 1980'de nüfusu 738.000'i aşan Kahramanmaraş'ta km2 'ye 52 kişi düşüyordu.

YERYÜZÜ ŞEKİLLERİ

Kahramanmaraş il toprakları, yükseltileri 3.000 m' ye varan ve genellikle Güneydoğu Torosların uzantıları olan dağlarla, bunlar arasında kalan çöküntü ovalarından oluşmaktadır. İl alanında geniş bir akarsu ağı vardır. İl alanı, birçok yerde bu akarsuların oluşturduğu vadilerle yarılmış ve parçalanmıştır. İldeki yeryüzü şekillerinin en önemlisi, Kahramanmaraş Ovası'nın yer aldığı çöküntü alanıdır. Afrika Göller Bölgesi'nden başlayarak, Kızıldeniz, Lut Gölü ve Amik Ovası boyunca uzanan Ürdün Graben sistemi'nin devamı olan bu alan, Kızıldeniz'den başlayarak, Vâdi- el Arab, Gor, El-Bika, Amik-Kahramanmaraş oluğu adlarıyla anılmaktadır.

DAĞLAR

 

Dağlar il alanının % 59,72'sini kaplamaktadır. Kahramanmaraş il topraklarını engebelendiren dağlar, genellikle Güneydoğu Toroslar'ın uzantılarıdır. Nurhak Dağları'nda yükselti 3.081 m ye ulaşır.

 




Nur (Gavur, Amanos) Dağları

Bu dağların uzantıları ilin Güneybatısını engebelendirmektedir. Nur Dağlarının il sınırları içindeki uzantıları Çimen Dağı adıyla anılmaktadır. Nur Dağları, üçüncü zamanın Alp sistemi kıvrımı dağlarından olan toroslar'ın güney uzantısıdır. Bunlar, türlü aşınmalarla düzleşmiş ve neojen sonunda yükselmiş bir kırıklı-kıvrımlı dağ sırasıdır.

Nur Dağları bir yandan Güveydiye ile Kahramanmaraş arasındaki güneybatı - kuzeydoğu doğrultulu uzun kırık, öte yandan Hınzır Burnu'ndan Dörtyol'a, Osmaniye'nin güneyinden Andırın ilçesinin doğusuna değin uzanan bir başka kırık arasında, çevresindeki çöküntü alanlarına karşı yükselmiş bir sıradağ olarak görülür. Nur Dağları'nın bu çöküntü alanlarına bakan yamaçları çok diktir. Bu dik yamaçlar, akarsularca aşındırılmıştır.

Engizek Dağı

Merkez ilçenin kuzeydoğusundaki bu dağ kütlesi, 2.815 m' ye dek yükselir. Engizek Dağı, Göksu Vadisi'yle kuzeyindeki Nurhak Dağları'ndan; çukur bir alanla da güneyindeki Ahır Dağı'ndan ayrılır. Doğu - batı doğrultusunda uzanan bu dağ da Güneydoğu Toroslar'ın bir uzantısıdır. Engizek Dağı'nın yapısında permo-karbonifer şistleri ve yeşil kayaçlar egemendir. Engizek dağı büyük ölçüde doğal bitki örtüsünden yoksundur. Kahramanmaraş ilinde sayılan dağların dışında kalan başlıca yükseltiler, Binboğa Dağları (2.942 m), Delihöbek Dağı (2.338 m) ve Ahır Dağı'dır (2.301 m).

PLATOLAR

Alanının % 24' ünü kaplayan platolar, daha çok kuzeyde toplanmıştır. Güneydoğu Toroslar'ın kuzeye açılan kollarından olan ve Afşin'i batıdan kuşatan Binboğa Dağları, doğuya doğru yüksek platolara dönüşür. Yükseltisi 1.500 - 2.000 m arasında değişen bu platolar, kalkerli yapı nedeniyle ot bakımından pek zengin değildir. Daha alt yükselti basamaklarınkinde, yer yer dip sular yüzeye çıkar. Elbistan çöküntü alanını kuzeyden ve doğudan sınırlayan dağların yüksek kesimleriyle ova arasında, çeşitli yükselti basamaklarına sıralanmış platolar vardır. 1.500 - 2.000 m'ler arasında yer alan bu platolar, Ceyhan Irmağı'nın kollarıyla parçalanarak çeşitli büyüklükte düzlüklere ayrılmıştır. Doğu Anadolu'nun soğuk karasal iklimine kapalı olan bu platoların kimi kesimleri su kaynaklarınca zengindir. Bu kesimler zengin çayır otlarıyla kaplıdır. Soğuk kış ayları dışında, bu platoların bir bölümü yaylak olarak kullanılır. Kuzeydeki kadar sık olmasa da, ilin güney kesiminde de platolara rastlanır. Ceyhan ırmağı ile önemli bir kolu olan Göksün Çayı arasını dolduran Berit Dağı ve uzantılarının çevresi büyüklü küçüklü platolarla kaplıdır.
Yükseltileri yer yer 1.000 m'ye dek düşen bu platolar, Ceyhan Vadisi aracılığıyla Akdeniz ikliminin etkilerine açık olduğundan, kuzey platoları kadar soğuk değildir. Zengin çayırlarla kaplı olan kesimleri il hayvancılığı açısından önemlidir. Merkez ilçeden kuzeydoğuya doğru uzanan Maraş ve Engizek Dağları ile güneyden il alanına sokulan nur Dağları'nın uzantıları üzerinde de geniş platolar vardır. Bunların yükseltileri 1.000 - 2.000 m arasındadır. Kuzeye doğru gidildikçe bu platoların, kalkerli yapının egemen olduğu kesimlerinde bitki örtüsü çok zayıftır. Bu geniş platolarda hayvancılık yapılır.


 

 

 

AKARSULAR

Kahramanmaraş ili tümüyle Ceyhan Havzası içinde kalmaktadır. Havza, batıdan Seyhan, kuzey ve kuzeydoğudan Fırat, güneyden Asi havzalarıyla komşudur. Su toplama alanı 21.982 km2 olan Ceyhan Havzası vardır. Ceyhan Havzası'nın 659.872 hektarı sulanabilir niteliktedir. Akarsıların yıllık ortalama su hacmi 7.250.000.000 km3'tür. Havzada 734.472 hektar ovalık alan vardır.
İlde geniş bir akarsu ağı vardır. Türkiye'nin önemli akarsularından Ceyhan da il topraklarından doğmaktadır.

Ceyhan Irmağı

Ceyhan, Elbistan Ovası çevresindeki dağlardan kaynaklanır. Irmak, önce Söğütlü Çayı, sonrada Harman Çayı ile birleşir. Bu noktadan sonra dar menderesler yaparak akan Ceyhan ırmağı, önce güneybatıya sonra güneye döner ve Ortaklı Köyü yakınlarında Göksun Çayı'yla birleşir. Bundan sonra hayli büyük bir ırmak durumuna gelen Ceyhan, dar ve derin boğazlar içinde akmaya başlar. Bir süre güney yönünde akan Ceyhan Irmağı, Ericek Köyü önlerinde doğuya, daha sonra güneydoğuya döner ve Ekinözü'nün güneyinde güneybatıya yönelir. Irmak Sazköy önlerinde güneye döner. Bu kesimde yine derin boğazlar içinde akar. Batıdan Gölceğiz Köyü'nün Güredin Çayı'nı alan Ceyhan Irmağı, Kahramanmaraş Ovası'na girer. Ova'da menderesler çizerek batıya dönen ırmak, Ova çıkışında Körsulu Deresi'ni alır ve güneybatı yönünde akarak il sınırları dışına çıkar.

Ceyhan Irmağı'nın kaynak bölgesinde yükselti 2.000 m'dir.

Irmak yatağının yükseltisi 460 km'lik akışı boyunca 0 m'ye kadar inmektedir.

Eğim, ırmağın orta ve yukarı çığırlarında % 1'i geçer. Saniyede akıttığı su miktarı ortalama 301 m3'tür. Ceyhan Irmağı'nın saniyede akıttığı en az su miktarı 56 m3, en çok 1.960 m3'tür.

 

 





 

 

Aksu Çayı

Ceyhan'ın en güçlü kollarından olan bu su, Engizek Dağı'nın eteklerinden doğar. Küçükcerit Köyü'nün hemen doğusunda çok güçlü bir pınardan çıkan Aksu Çayı, başlangıçta Ağa Suyu yada Aksu Gözü'yle anılır. Aksu, Büyükcerit yönünden gelen sularla da beslenir ve oldukça güçlü bir çay durumuna gelir. Çok dar ve derin boğazlardan geçerek Söğütlü yakınlarında göllerden inen daha küçük bir başka suyla birleşir. Bundan sonra da Uzungeliş denilen uzun ve oldukça derin bir boğaza girer. Aksu Vadisi, Pazarcık yakınlarında genişler ve Narlı Ovası'na açılır. Bu ovada önce güneybatı yönünde akan, sonra kuzeybatıya, daha sonra da kuzeye yönelen Aksu Çayı, Kahramanmaraş Ovası'nı kuzeybatı - güneydoğu yönünde geçerek Ceyhan'a karışır. Aksu'nun saniyede akıttığı su miktarı en az 140 m3, en çok 496 m3'tür. Kahramanmaraş ilinde Ceyhan ve Aksu dışında kalan sular genellikle Ceyhan'nın kolları olan küçük akarsulardır. İldeki öbür sular arasında Merkez İlçe'deki Erkenez, Karaçay, Deliçay, Üngüt, Körsulu, Peynirdere, Kerhan, Kırkgöz; Andırın'daki Üzücek, Geben, Başpınar, Andırın, Çokak, Darıovası, Keşiş; Elbistan'daki Söğütlü, Hurman, Nargile, Nurhak; Göksun'daki Terbüzek, Göksun, Kömür, Çukurhisar, Güredin; Pazarcık'taki Mizmilli, Göksu, Ardıl, Bağlama, Taşbiçme ve Türkoğlu'ndaki Gökpınar gibi akarsular sayılabilir.

GÖLLER

Kahramanmaraş İli'nde doğal göl yoktur. Bir bataklık durumunda olan Gavur Gölü ise DSİ'ce kurutulmuş ve 52.000 dekarlık tarım alanı kurulmuştur. Kartalkaya Baraj Gölü : Bu baraj 1972'de hizmete girmiştir. Aksu Çayı üzerinde kurulu bu toprak dolgu tipindeki barajın temelden yüksekliği 57 m'dir. Depolama hacmi 195.000.000 m3 olan Kartalkaya Barajı sulama amacıyla kurulmuştur. Bu barajdan yararlanılarak 26.970 hektar alan sulanabilmektedir.


VADİLER ve OVALAR

Geniş bir akarsu ağı olan Kahramanmaraş İli'nde, vadilerde önemli yer tutar. İl toprakları, Ceyhan Irmağı ve kollarının açtığı vadilerle parçalanmıştır.

Ovalar ise il alanının % 16,3'lük bir bölümünü kaplamaktadır. Daha çok Ceyhan Irmağı Vadisi boyunca sıralanan bu ovaların başlıcaları, Elbistan ve Kahramanmaraş Ovalarıdır.
 




Ceyhan Vadisi

Ceyhan Irmağı, Elbistan Ovası'nda doğup bir süre bu ovada geniş tabanlı bir vadide aktıktan sonra güneybatıya dönerek ovadan çıkar. Bu arada vadi tabanı da daralır. Ceyhan Vadisi, Sarıgüzel Köyü yakınlarında kabaca güneye döner. Sonra, Beşen köyü güneyinde oldukça daralır ve derinleşir. Koçlar Köyü'nün güneyinde, güneybatıya yönelen ve Kılavuzlu Köyü yakınlarında tabanı genişleyen vadi, Kahramanmaraş Ovası'na açılır. Ovaya girdikten sonra yine menderesler çizerek batıya dönen Ceyhan Irmağı, ova çıkışında önce güneye, sonra da güneybatıya yönelerek çok dar ve derin bir vadi oluşturur. Ceyhan Vadisi, Kuşçu köyü'nün kabaca batısında il sınırları dışına çıkar.

Elbistan Ovası

Bu ova Kahramanmaraş İli'nin kuzeyinde, Doğu Anadolu ve Akdeniz Bölgelerinin birbirine en çok yaklaştığı yerdedir. Yükseltisi 1.100 - 1.1150 m'dir. Elbistan ovası düzlükler ve yer yer alçak tepeliklerden oluşmuş olup ova elips biçimlidir. Ova seviyesindeki bu dağlar bol yağış almaktadır. Baharda karların erimesiyle ovaya inen akarsular kabarır ve ovanın güneyinde Ceyhan Irmağı'na karışır. Bunların başlıcaları, birçok kol ve gür kaynaklarla beslenen ve Ceyhan'a döküleceği yer yakınında, büyük bir akarsu görünümü alan hurman Çayı ile kuzeydoğudaki dağlardan inen derelerle beslenen Söğütlü Çayı'dır. Ovaya güneyden de bir çok gür kaynak iner. Elbistan Ovası, eskiden beri güç geçit veren yüksek dağlar arasında yer alan önemli bir yerleşme alanı olmuştur. Elbistan Ovası'nda buğday, arpa, mısır ve şeker pancarı yetiştirilmektedir. Elbistan Ovası'nın uzunluğu 50 km, kuzey - güney doğrultusunda eni ise 20 km'dir. Ova Binboğa, Nurhak, Engizek ve Berit dağları arasında, bu dağlardan ortalama 1.000 - 1.500 m aşağıda, bir çöküntü alanıdır. Karasal kuvaterner tortullar (alüvyonlar) ile kaplıdır. Çevresi, türlü yapıdaki eosen flişleri, kretore tabakaları ve serpantin kütlelerinden oluşan dağlarla doğu ve batısı, permo-karbon katmanları, kristalin kalkerleri ve mermerlerden oluşmuş dağlarla, güneyi ise serpantin kütlelerinin geniş yer tuttuğu yükseltilerle çevrilidir.

Kahramanmaraş Ovası

İlin önemli ovalarından biri de Kahramanmaraş Ovası'dır. Güneyde yer alan Kahramanmaraş Ovası'nın yükseltisi 800 - 1.000 m'dir. Ahır Dağı ve Çimen Dağı'nın arasında yer alan, ovanın uzunluğu 40 km, kuzey - güney doğrultusunda genişliği ise yaklaşık 20 km'dir. Aslında çöküntü alanı olan Kahramanmaraş Ovası, Afrika Göller Bölgesi'nden başlayarak Kızıldeniz, Lut Gölü ve Amik Ovası boyunca uzanan Ürdün Graben Şisrleri'nin bir devamıdır. Ova çevresindeki dağ ve tepeler 4. zamanda oluşmuştur. Ancak Kahramanmaraş Ovası'nda, 4. zaman yaşlı alüvyonlar yanında 3. zaman yaşlı tortullarda vardır.

Göksun Ovası

İldeki bir başka önemli ovada Ceyhan Irmağı'nın kollarından Göksun Çayı'yla sulanan Göksun Ovası'dır. Bu ova, ilin kuzeybatısında yer alır. Göksun Ovası kuzeydoğu - güneybatı yönünde uzanmaktadır. Yükseltisi 1.000 - 1.500 m arası olan Göksün Ovası'nın uzunluğu 30 km, kuzey - güney doğrultusunda genişliği ise 20 km'dir. Ova Dibek, Binboğa, Delihöbek, Berit ve Armutyücesi dağlarıyla çevrilidir.

Aksu Vadisi

Ceyhan Irmağı'nın kollarından Aksu'nun oluşturduğu vadi, Engizek Dağı'nın güneydoğu eteklerinden başlar. Önce güneydoğuya, daha sonra güneybatıya yönelir ve derinleşen vadi Sakarya Köyü'nün doğusunda, güneye döner. Daha sonra güneybatıya doğru uzanan Aksu Vadisi, Büyükçam Köyü'nden sonra geniş bir çöküntü alanına açılır. Sağlık ve Narlı ovalarının oluşturduğu bu alan, bir olukla Kahramanmaraş Ovası'na bağlıdır. Bu vadi, Kahramanmaraş Ovası'nda Ceyhan Vadisi ile birleşir.
İldeki öbür ovalar arasında, Türkoğlu, Narlı, Andırın, Afşin ve Mizmilli ovaları sayılabilir.

 

kahramanmaras.bel.tr

 

Kahramanmaraş’ta Gezilecek Yerler

 

Kahramanmaraş banner görseli

Tarihi, doğal güzellikleri ve eşsiz mutfağıylaKahramanmaraş, Türkiye’nin keşfedilmeyi bekleyen en özel şehirlerinden biridir. “Dondurmanın Başkenti” olarak anılsa da Maraş yalnızca dondurmasıyla değil tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış köklü geçmişi ve doğa harikalarıyla da dikkat çeker. Şehir, tarih tutkunları, doğa severler ve gastronomi meraklıları için sayısız deneyim sunar.

Kahramanmaraş’ta gezilecek yerler

  1. Kahramanmaraş Kalesi
  2. Başkonuş Yaylası
  3. Kapalı Çarşı
  4. Eshab-ı Kehf Mağarası
  5. Germanicia Antik Kenti
  6. Yedikuyular Kayak Merkezi
  7. Döngel Mağaraları
  8. Kahramanmaraş Arkeoloji Müzesi
  9. Yeşilgöz Mesire Alanı
  10. Menzelet Barajı
  11. Maraş Evleri
  12. Hacı Bayram Hanı
  13. Kurtuluş Hanı
  14. Taşhan
  15. Çarşı Hanı
  16. Zeytinbeli Yaylası
  17. Saklı Cennet Şelalesi
  18. Aslantepe Höyüğü

Tarihi kaleler, doğal güzellikler ve müzeleriKahramanmaraş otellerikonaklamanız sırasında gezebilirsiniz. Ayrıca, Maraş mutfağını deneyimlemeden bu şehirden ayrılmamalısınız. Özellikle bahar aylarına gezi planlayabileceğiniz şehirde hemKahramanmaraş’ın meşhur yemeklerideneyimlenebilir hem de şehrin atmosferini hissedilir.

1. Kahramanmaraş Kalesi

Şehrin tam merkezinde yer alan ve Kahramanmaraş’ın simgesi haline gelmiş önemli bir tarihi yapıdır. Geçmişi Hititler dönemine kadar uzanan kale hem stratejik hem de kültürel açıdan bölgenin en önemli yapılarından biri olarak öne çıkar. Kale, tarih boyunca Romalılar, Bizanslılar ve Osmanlılar gibi birçok medeniyet tarafından kullanılmıştır.

Sur duvarları, taştan yapılmış olan kale, çevresindeki manzaraya hâkim bir konumda yer alır. Kale içerisinde dönemine ait kalıntılar ve çeşitli yapılar dikkat çeker. Ayrıca, kale çevresindeki arkeolojik çalışmalar, bölgenin zengin tarihine ışık tutan birçok eserin gün yüzüne çıkarılmasını sağlamıştır.

Kale, aynı zamanda şehrin en güzel manzaralarını izlemek için harika bir noktadır. Kaleye çıkan ziyaretçiler, Kahramanmaraş’ın tarihi dokusunu ve çevredeki doğal güzellikleri kuşbakışı görebilirler. Özellikle gün batımında, kale çevresinde yürüyüş yapmak unutulmaz bir deneyim sunar.

”Kahramanmaraş Kalesikonum için tıklayın”

2. Başkonuş Yaylası

Şehir merkezine yaklaşık 50 kilometre uzaklıkta bulunan bu yayla, yemyeşil doğası, temiz havası ve huzur dolu atmosferiyle hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin gözdesidir. Deniz seviyesinden 1320 metre yüksekte yer alan Başkonuş Yaylası, özellikle yaz aylarında serinlemek isteyenlerin tercih ettiği bir kaçış noktasıdır.

Yaylanın doğası; gür ormanları, rengârenk çiçeklerle kaplı çayırları ve zengin bitki örtüsüyle büyüleyicidir. Çeşitli yürüyüş parkurları, doğa yürüyüşü ve trekking yapmak isteyenler için harika fırsatlar sunar. Ayrıca bölgedeki doğal su kaynakları, yaylaya eşsiz bir güzellik katar. Yaylada yürürken sıkça rastlayabileceğiniz keklikler ve diğer yaban hayatı, doğaseverler için unutulmaz bir deneyim sunar. Başkonuş Yaylası’nda yer alan mesire alanları da aileler ve arkadaş grupları için piknik yapmak ve doğanın tadını çıkarmak için idealdir.

”Başkonuş Yaylasıkonum için tıklayın”

3. Kapalı Çarşı

Kahramanmaraş’ın tarih kokan dar sokaklarında yer alan ve şehrin ticari ve kültürel hayatının kalbinin attığı bir noktadır. Osmanlı döneminden kalma bu çarşı, geleneksel mimarisi, samimi atmosferi ve birbirinden çeşitli ürünleriyle ziyaretçilere keyifli bir alışveriş deneyimi sunar. Çarşı, sadece bir alışveriş mekânı değil, aynı zamanda Maraş’ın kültürel mirasını keşfetmek isteyenler için bir duraktır.

Çarşı atmosferi; ahşap kepenkli dükkânları, taş döşeli yolları ve tarihi hanlarıyla geçmişin izlerini günümüze taşır. Burada gezerken, esnafla sohbet ederek Maraş’ın zengin kültürünü ve geleneklerini daha yakından tanıyabilirsiniz.

4. Eshab-ı Kehf Mağarası

Kur’an-ı Kerim’de ve çeşitli dini metinlerde adı geçen bu mağara, “Yedi Uyurlar” efsanesinin geçtiği yer olarak bilinir. Bölge, tarihi ve manevi atmosferiyle ziyaretçilerini etkileyen bir hac ve turizm merkezi olma özelliği taşır. Mağara, çevresindeki doğal güzellikleriyle de dikkat çeker. Afşin ilçesinin sakin ve huzurlu doğası, buraya gelenlere mistik bir deneyimin yanı sıra görsel bir şölen de sunar.

5. Germanicia Antik Kenti

Şehir merkezine oldukça yakın bir konumda yer alan bu antik kent, Roma İmparatorluğu dönemine ait önemli kalıntıları bünyesinde barındırır. Germanicia, antik çağlarda Roma İmparatorluğu’na bağlı bir yerleşim alanıydı. Kenti gezdiğinizde hem Roma dönemi hem de daha önceki medeniyetlere dair izler görebilirsiniz.

Antik kentin en dikkat çekici yapıları arasında Roma dönemine ait hamamlar, tiyatro ve büyük çeşme yapıları öne çıkar. Kentin içinde gezilen yol boyunca, taş döşemeleri ve tarihi duvarlar zamanın izlerini açıkça gösterir. Ayrıca, burada keşfedilen mozaikler ve kilise kalıntıları, Germanicia’nın kültürel çeşitliliğine dair önemli bilgiler sunar.

Birçok farklı uygarlığa ev sahipliği yapmış olan bu antik kent, tarih severler için büyüleyici bir gezi noktasıdır. Yürüyüş yaparken, zamanın nasıl geçtiğini anlamayacağınız kadar etkileyici bir atmosferde olursunuz. Kentin kalıntıları arasında dolaşırken, Roma İmparatorluğu’nun günlük yaşamına dair bilgiler edinebilir, antik tiyatroda Roma dönemi sanatını hayal edebilirsiniz.

6. Yedikuyular Kayak Merkezi

Şehir merkezine yaklaşık 25 kilometre uzaklıkta bulunan bu kayak merkezi, kış aylarında bölgeyi ziyaret edenlerin en favori mekanlarından biri haline gelir. Yüksek rakımı ve kar kalitesi ile bilinen Yedikuyular, kayak tutkunları için ideal bir yerdir. Kayak merkezi hem yeni başlayanlar hem de deneyimli kayakçılar için çeşitli pistlere sahiptir. Ayrıca, merkeze gelen ziyaretçiler için modern liftler ve kayak ekipmanları kiralama hizmetleri sunulur. Yedikuyular Kayak Merkezi, kayağın yanı sıra kar manzarası eşliğinde doğa yürüyüşleri yapmak isteyenler için de harika fırsatlar sunar. Merkezde kayak dışında kızak kayma, kar motosikleti sürüşü gibi aktiviteler de yapılabilir. Ayrıca, çevredeki dağ evleri ve konaklama tesislerinde konaklayarak karla kaplı dağların keyfini çıkarabilirsiniz.

7. Döngel Mağaraları

Kahramanmaraş’ın doğal zenginlikleri arasında yer alan etkileyici yer altı oluşumlarıdır. Elbistan ilçesine bağlı Döngel köyü yakınlarında bulunan bu mağaralar, büyüleyici şekilleri ve derinlikleriyle ziyaretçileri kendine hayran bırakır. Karstik yapısı ve geniş iç hacmi ile Döngel Mağaraları hem doğa severler hem de macera tutkunları için harika bir keşif noktasındadır.

Mağaraların iç yapısı, çok sayıda sarkıt ve dikit ile süslüdür. Bu doğal oluşumlar, yıllar süren erozyon ve su birikintilerinin etkisiyle şekillenmiştir. Mağara içinde gezdiğinizde farklı büyüklüklerdeki odalar ve koridorlar arasında ilerlerken zamanın nasıl geçtiğini anlamayabilirsiniz. Döngel Mağaraları’nın iç kısmı, zengin mineral yapılarıyla oldukça ilgi çekicidir.

”Döngel Mağaralarıkonum için tıklayın”

8. Kahramanmaraş Arkeoloji Müzesi

Şehrin tarihini ve kültürel mirasını keşfetmek isteyenler için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir noktadır. Kahramanmaraş, tarih boyunca birçok farklı medeniyete ev sahipliği yapmış bir şehir olmuştur ve bu müze, bölgenin binlerce yıllık geçmişine ışık tutar. Müzede sergilenen eserler, Roma, Bizans, Selçuklu ve Osmanlı dönemlerinden kalma tarihi parçaları içerir.

Müzede ayrıca, arkeolojik kazılardan elde edilen birçok önemli buluntu sergilenmektedir. Özellikle Germanicia Antik Kenti ve Eshab-ı Kehf Mağarası gibi bölgelerden çıkarılan eserler, bölgenin tarihi hakkında derinlemesine bilgiler sunar. Müze, aynı zamanda eğitim ve kültür etkinliklerine ev sahipliği yaparak, hem bölge halkının hem de ziyaretçilerin tarih bilincini arttırmayı amaçlar.

9. Yeşilgöz Mesire Alanı

Kahramanmaraş’ın doğa ile iç içe bir kaçış noktasıdır. Özellikle hafta sonlarında şehir halkının dinlenmek için tercih ettiği bir yerdir. Şehir merkezine yaklaşık 12 kilometre mesafede yer alan bu mesire alanı, yemyeşil ormanlarla çevrilidir ve içindeki doğal göletiyle ziyaretçilerine huzurlu bir atmosfer sunar.

Yeşilgöz Mesire Alanı, yaban hayatı gözlemi yapmak isteyenler için de uygun bir yerdir. Alan, bölgedeki çeşitli kuş türlerinin yanı sıra birçok yaban hayvanına da ev sahipliği yapar. Doğa ile iç içe vakit geçirmek ve Kahramanmaraş’ın doğal güzelliklerini keşfetmek isteyenler için harika bir mola yeridir.

10. Menzelet Barajı

Şehir merkezine yaklaşık 30 kilometre uzaklıkta yer alan baraj, özellikle doğa ile iç içe bir gün geçirmek isteyenler için mükemmel bir kaçış noktasıdır. Menzelet Barajı hem sakin bir gün geçirmek hem de doğa yürüyüşleri yapmak için ideal bir alan sunar. Baraj çevresindeki alan, çeşitli hayvan türlerinin de yaşam alanıdır. Kuş gözlemi yapmak isteyenler için Menzelet Barajı, bölgedeki çeşitli kuş türlerini görmek için mükemmel bir mekandır.

Menzelet Barajı, Kahramanmaraş’ın doğa harikalarını keşfetmek ve sakin bir gün geçirmek isteyenler için kesinlikle görülmesi gereken bir noktadır. Ziyaretçiler hem doğanın keyfini çıkarabilir hem de çeşitli su sporlarıyla eğlenceli bir gün geçirebilirler.

11. Maraş Evleri

Kahramanmaraş’ın geleneksel mimarisini en iyi şekilde yansıtan yapılardır. Eski şehir merkezinde sıralanan bu evler, çoğunlukla ahşap ve taş malzemelerle inşa edilmiştir. Yüksek çatıları, cumbalı pencereleri ile dikkat çeker. Maraş Evleri, geçmişin izlerini günümüze taşıyan önemli kültürel miraslardır. Ziyaretçilerin bu evleri keşfederken, Kahramanmaraş’ın geleneksel yaşam tarzını gözlemleyebilir ve bölgenin tarihi hakkında daha fazla bilgi edinebilirler. Bu evler, restore edilerek geçmişten günümüze geleneksel yaşam biçimlerinin korunmasına yardımcı olur.

12. Hacı Bayram Hanı

Kahramanmaraş’ın en eski ve en önemli hanlarından biridir. Osmanlı dönemine ait olan bu han, taş yapıları ve yüksek tavanlı avlusu ile dikkat çeker. Haci Bayram Hanı, şehrin merkezi noktalarından birinde yer alır ve geleneksel Türk han mimarisinin güzel bir örneğidir. Bir zamanlar tüccarların ve yolcuların konaklama, ticaret ve dinlenme alanı olarak kullanılan bu han, bugün de şehri ziyaret edenler için bir çekim merkezi olmuştur.

Han, taş işçiliği ile büyüleyici bir görünüme sahiptir ve çevresindeki tarihi doku ile uyum içinde olup ziyaretçilere geçmişin izlerini sunar. Günümüzde, bu tarihi mekânın içinde alışveriş yapabileceğiniz dükkânlar da bulunur. Hem tarihi hem de mimari açıdan önemli bir noktadır ve Kahramanmaraş’ın geçmişini keşfetmek isteyenler için mutlaka uğranması gereken bir mekândır.

13. Kurtuluş Hanı

Kahramanmaraş’ın en önemli tarihî yapılarından biri olan Kurtuluş Hanı, şehrin kurtuluşu sırasında önemli bir rol oynar. Osmanlı dönemi mimarisini yansıtan bu han, taş duvarları, geniş avlusu ve zarif iç yapısıyla dikkat çeker. Ayrıca, bu hanın iç yapısı, bölgenin tarihi hakkında birçok bilgi sunar ve hala eski dokusuyla korunur. Kurtuluş Hanı, Maraş’ın Kurtuluş Savaşı’na dair önemli bir simge haline gelmiştir ve ziyaretçilere tarihi bir atmosferde zaman geçirme fırsatı sunar. Hânın iç mekanında tarihî eşyalara, eski fotoğraflara ve dönemin kültürel zenginliklerine dair izlere rastlamak mümkündür.

14. Taşhan

Taşhan, Kahramanmaraş’ın en bilinen ve görkemli hanlarından biridir. Yüksek taş duvarları, klasik Osmanlı han mimarisine uygun inşa edilmiş yapılarıyla dikkat çeker. Eski zamanlarda ticaretin yoğun olduğu bu bölgede, tüccarların konakladığı ve mallarını depoladığı yerlerden biri olan Taşhan, günümüzde de farklı işlevlere sahiptir. Günümüzde, Taşhan çeşitli dükkanlar, el sanatları atölyeleri ve yöresel ürünlerin satıldığı bir alan olarak kullanılır. Bölge, ziyaretçilerine Kahramanmaraş’a özgü ürünleri satın alma imkanı sunduğu gibi aynı zamanda geleneksel el sanatları ile ilgili bilgi edinme fırsatı da tanır.

15. Çarşı Hanı

Eski Osmanlı mimarisinin izlerini taşıyan bu han, taş işçiliği ve süslemeleriyle dikkat çeker. Ticaretin merkezi noktalarından biri olan Çarşı Hanı, ziyaretçilere geleneksel pazarlama alışkanlıklarını gözlemleme imkanı sunar. Han çevresinde yer alan dükkânlar, eski zamanlardan bugüne kadar geçen süreçte değişiklik gösterse de hâlâ geleneksel ticaretin yapıldığı önemli yerlerden biridir. Çarşı Hanı’na uğrayarak, Kahramanmaraş’ın tarihini keşfederken aynı zamanda çeşitli hediyelik eşyalar alabilirsiniz.

16. Zeytinbeli Yaylası

Kahramanmaraş’ın doğa harikalarından biridir. Özellikle yaz aylarında şehre yakın serin bir kaçış noktası arayanlar için ideal bir yerdir. Yayla, ormanlarla çevrili ve bol oksijenli havası ile doğa severler için harika bir yerdir. Yürüyüş parkurları, kamp alanları ve piknik alanları ile Zeytinbeli, şehre birkaç saat uzaklıkta huzurlu bir tatil yapmak isteyenler için ideal bir yerdir.

17. Saklı Cennet Şelalesi

Saklı Cennet Şelalesi, Kahramanmaraş’ın saklı kalmış doğal güzelliklerinden biridir. Bu şelale, doğanın sunduğu eşsiz manzaralar ve sakin atmosferi ile özellikle doğa yürüyüşleri yapmak isteyenler için harika bir noktadır. Ziyaretçiler, şelalenin etrafındaki yeşil alanlarda yürüyüş yapabilir ve doğanın sesleri eşliğinde huzurlu bir gün geçirebilirler. Ayrıca şelale çevresi, fotoğraf tutkunları için muazzam bir mekan sunar.

18. Aslantepe Höyüğü

Kahramanmaraş’ın Malatya sınırında yer alan höyük, önemli arkeolojik kazı alanlarından biridir. Bu höyük, milattan önce 3 binli yıllara kadar uzanan bir yerleşim alanını temsil eder ve erken döneme ait kalıntılar barındırır. Aslantepe’de yapılan kazılarda çok sayıda tarihi eser bulunmuştur. Burada ortaya çıkan yapılar, bölgenin tarihine dair önemli bilgiler sunar. Arkeoloji meraklıları için oldukça değerli bir ziyaret noktasıdır.

 

Gezi ve tatil blogu

 

Maraş Yemekleri: Yörenin Enfes 22 Tarifi

Maraş Yemekleri: Yörenin Enfes 22 Tarifi

 

#1 Maraş Tava

Teyzemmutfakta

Maraş Tava Tarifi

Sebzelerin kuzu kuşbaşı etle mükemmel uyumu Maraş tavayı kendi mutfağınızda da çok kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Yanına lavaş ve ayranla yenmesi ayrı bir güzel olan bu yemeğin, eksiksiz malzeme listesi ve yapım aşamaları hemen parmağınızın ucunda!

Tarif için: Maraş Tava

#2 Kahramanmaraş’ın Meşhur Sömelek Köftesi

pukumutfakta

Kahramanmaraş’ın Meşhur Sömelek Köftesi Tarifi

Bulgur ve kıymanın yoğrularak bir güzel harmanlandığı sömelek köfteler bu tarife has görüntüsü ile şekillendirilir. Servisi sırasında yoğurt ve tereyağlı salçalı sos kullanılan Maraş'ın meşhur sömelek köftesi adeta bir lezzet harikası! Nasıl yapıldığının detaylarına buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Kahramanmaraş’ın Meşhur Sömelek Köftesi

 

#3 Sulu Börek (Kahraman Maraş Yöresel Yemeği )

Feride topuz

Sulu Börek (Kahraman Maraş Yöresel Yemeği ) Tarifi

Bu tarife Maraş mantısı da diyebilirsiniz, lezzetine doyulmaz sulu börek! Yörede patatesli harçla yapılanları olsa da bu tarifinde kıyma kullanılıyor. Bilinen mantı harçlarından farklı olarak bu tarifte kıymalı harç kavrulmuş olarak kullanılıyor. Maraş'ın sevilen yemeği sulu böreğin tüm yapım aşamaları bu tarifinde!

Tarif için: Sulu Börek (Kahraman Maraş Yöresel Yemeği )

#4 Maraş Paça

Semra kirmizi

Maraş Paça Tarifi

Kahramanmaraş'ta ister restoranlarda için isterseniz ev yapımı lezzetlerini deneyin tadına doyamazsınız: Maraş paça çorbası! Yolunuz Maraş'a düşerse içmeden dönmeyin fakat bir süre o güzel yerleri görmeye fırsatınız olamayacaksa çorbanızı bu tarife bakarak kendiniz de hazırlayabilirsiniz.

Tarif için: Maraş Paça

#5 Maraş Tarhana Çorbası

Marifetli YeniGelin

Maraş Tarhana Çorbası Tarifi

Maraş'ta tarhana farklı bir kurutulma şekli ile hazırlandığı için hem cips gibi yenir hem de çorba yapımında kullanılır. Tarifinde yer alan fotoğraflarını görünce bizi çok daha iyi anlayacaksınız. Kış aylarında Maraş'taki her evde muhakkak pişen tarhana çorbasının yapımı hemen burada!

Tarif için: Maraş Tarhana Çorbası

 

#6 Maraşın Meşhur Yemeği Eli Böğründe

Yemek deseni

Maraşın Meşhur Yemeği Eli Böğründe Tarifi

Tepsiye diziliş şekli ile herkesin iştahını kabartan bir Maraş yemeğine verelim sırayı: Eli böğründe! Hem isminden hem lezzetinden tam da Maraş'a ait olduğu belli. Yapımının detaylarını merak edenleri buraya davet edelim.

Tarif için: Maraşın Meşhur Yemeği Eli Böğründe

#7 Tirşik Çorbası (Andırın Doktoru)

Mukadder Can

Tirşik Çorbası (Andırın Doktoru) Tarifi

Kahramanmaraş'ın Andırın ilçesinde ve Osmaniye'de bol bol yetişen faydalı ot, tırşik ile yapılan şifası dillere destan tırşik çorbası! Yanına bulgur pilavı ile yenmesi ayrı güzel olan bu yemeği hazırlamak için mevsiminde tırşik otu bulmak önemli. Eğer yaşadığınız yerde tırşik bulabiliyorsanız bu tarifi kaçırmamalısınız.

Tarif için: Tirşik Çorbası (Andırın Doktoru)

#8 Maraş Çöreği

Semra kirmizi

Maraş Çöreği Tarifi

Deneyen herkesten çok güzel yorumlar alan Maraş çöreğinin çok kolay bir tarifi var. Malzeme ölçüsü konusunda hiç şüpheye düşmeden hazırlayacağınız Maraş çöreğinin bu tarifi, defterinizde bulunsun isteyeceksiniz.

Tarif için: Maraş Çöreği

#9 Maraş Usulü Etli Taze Biber Dolması

caggifood

Maraş Usulü Etli Taze Biber Dolması Tarifi

Sumak ve reyhanla hazırlanmış enfes bir dolma harcı, tam bir Maraş lezzeti. Her zaman kullandığınız baharatlardan daha farklı baharatlar kullanıp, tarifteki ölçülere dikkat ederek leziz Maraş dolmaları hazırlamak isterseniz sizleri buraya davet edelim.

Tarif için: Maraş Usulü Etli Taze Biber Dolması

#10 Elbistan Tava (videolu)

şule dalbudak

X

Fırın yemeklerini sevenlere Maraş'ın Elbistan ilçesinden güzel bir tava yemeği yapımı! Yöresel lezzeti ile damaklarda iz bırakacak kadar güzel bir yemek, yapılışı konusunda videolu tarifi sizlere çok yardımcı olacak.

Tarif için: Elbistan Tava (videolu)

#11 Sac Böreği (Çirişli Elbistan Yöresi)

şule dalbudak

Sac Böreği (Çirişli Elbistan Yöresi) Tarifi

Ciriş, Maraş Elbistan'da bolca yetişen ve çok faydalı bir ot. Çirişin şifalarından faydalanmayı çok iyi bilen Maraşlılar onunla enfes bir sac böreği hazırlarlar. Çirişli sac böreğinin mayalı hamurdan yapılan bu güzel tarifine hemen burada yer veriyoruz.

Tarif için: Sac Böreği (Çirişli Elbistan Yöresi)

 

#12 Ekşili Köfte (Maraş Usulü Yöresel Bir Lezzet)

Meloş Mutfakda

Ekşili Köfte (Maraş Usulü Yöresel Bir Lezzet) Tarifi

Ekşili suyunun tadını çok beğeneceğiniz, daha ilk tabağı bitirmeden ikincisini yemenin planlarını kuracağınız çok lezzetli bir yemek. Hazırlanması biraz meşakkatli olsa da tüm emeğinize değecek bu yemeği hazırlamak isterseniz tarifi hemen burada elinizin altında!

Tarif için: Ekşili Köfte (Maraş Usulü Yöresel Bir Lezzet)

#13 Pisik Omacı – Ekmek Köftesi (Elbistan Usulü)

Burçin Aslantürk

Pisik Omacı – Ekmek Köftesi (Elbistan Usulü) Tarifi

Evde bayatlamış ekmeğiniz var ve yemek yapmaya pek de vaktiniz yoksa açlığınızı çok güzel bastıracak, lezzetini çok beğeneceğiniz pisik omacı tarifi! Çay yanına hazırlayıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Tarif için: Pisik Omacı – Ekmek Köftesi (Elbistan Usulü)

#14 Bol Cevizli Çemen (Maraş Usulü)

Burcu BaL

Bol Cevizli Çemen (Maraş Usulü) Tarifi

Bu sefer ki ev yapımı çemen tarifi Maraş'tan! Maraş usulü çemen tarifinde salça yerine bolca pul biber kullanılıyor. Tarifte kullanılan diğer malzemeler ve ölçüsü tam tutan çemen lezzeti için buraya tıklayın.

Tarif için: Bol Cevizli Çemen (Maraş Usulü)

#15 Nefis Karışık Kuru Dolma (Maraş Usulü)

Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️

Tuğçe'nin Renkli Mutfağı

Nefis Karışık Kuru Dolma (Maraş Usulü) Tarifi

Güneydoğu illerinde en leziz halleri ile sunulan kuru dolmanın, Maraş usulü ile hazırlanmış haline defterlerinizde yer açın. İnsanın yedikçe yiyesinin geldiği Maraş dolması nasıl yapılır? Buyurun tarifine...

Tarif için: Nefis Karışık Kuru Dolma (Maraş Usulü)

#16 Maraş Kömbesi (Geleneksel Lezzet)

Tezcan Davran

Maraş Kömbesi (Geleneksel Lezzet) Tarifi

Maraş'ın geleneksel tariflerinden kömbe, öğle ve akşam yemeklerinde ana öğün olarak tüketilir. Yemeğe misafir davet edildiği günlerde ise ana yemeğin yanında sofradaki yerini muhakkak alır. Lezzetli bir Maraş kömbesi nasıl hazırlanır? İşte tarifi!

Tarif için: Maraş Kömbesi (Geleneksel Lezzet)

#17 Maraş’ın Meşhur Tavuklu Fıstıklı Pilavı (Pişman Olmazsınız)

nihal

Maraş’ın Meşhur Tavuklu Fıstıklı Pilavı (Pişman Olmazsınız) Tarifi

Sofraya enfes bir yemek koymak istediğiniz günlerde, misafir davetlerinde hazırladığınıza çok memnun olacağınız tavuklu, fıstıklı pilav tarifi. Maraş'ın en sevilen yemeklerinden bu tarifin yapılışı için buraya bakabilirsiniz.

Tarif için: Maraş’ın Meşhur Tavuklu Fıstıklı Pilavı (Pişman Olmazsınız)

 

#18 Maraş Usulü Lahana Sarması

Fatma kılınç

Maraş Usulü Lahana Sarması Tarifi

Tarif için: Maraş Usulü Lahana Sarması

#19 Harika Maraş Usulü Etsiz Çiğköfte

elifcelezzetler

Harika Maraş Usulü Etsiz Çiğköfte Tarifi

Çiğ köfteyi hazır almak yerine evde yapmak isteyenler için bu kez tarifimiz Kahramanmaraş yöresinden! Baharatları, ölçüsü gayet iyi hazırlanmış lezzeti damağınızda güzel bir tat bırakacak bu tarifi kaçırmayın.

Tarif için: Harika Maraş Usulü Etsiz Çiğköfte

#20 Yağlı Maraş Biber Turşusu Tarifi

Merve Çağdaş Özdemir

Hapısa Tarifi

Bir paket puding pişirmek kadar pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz hapısa tatlısı. Pekmezle hazırlandığı için ilave olarak sadece bir yemek kaşığı şeker kullanılıyor. Bol cevizle ikram edildiği için de tatlı krizine sağlıklı bir çözüm aslında!

Tarif için: Hapısa

#22 Maraş Usulü Sakız Dondurma

Nesli'nin Mutfağı

Nesli'nin Mutfağı

Maraş Usulü Sakız Dondurma Tarifi

Maraş'ta yediği dondurmanın tadını bir türlü unutamayanlara bu özlemi bir nebze olsun giderecek bir tarif verelim: Maraş usulü sakız dondurma! Yerken sakız gibi uzayan, tarifinde gerçek salep kullanılan bu tarifi yaz sıcaklarında sık sık hazırlamak isteyeceksiniz.

Tarif için: Maraş Usulü Sakız Dondurma

 

 

Nefis Yemek Tarifleri · GitHub

Yorumlar

Yorum Yap

E-posta adresiniz gizli tutulur
Yukarıdaki işlemin sonucunu yazın

Yorumunuz incelendikten sonra yayınlanacaktır.